Naredi sam

Domača rastlinska skuta iz 3 sestavin

Naredi sam

Domača rastlinska skuta iz 3 sestavin

Čas priprave:

20min

Zahtevnost:

Enostaven recept

Domača veganska skuta iz 3 sestavin

Kdo bi si mislil, da je priprava domače rastlinske skute tako enostavna, in da je končni rezultat res izvrstna skuta, ki jo lahko nadomestimo v vseh receptih, ki kličejo po običajni skuti.

  1. Sojino mleko zavremo. Ko doseže točko vretja, lonec prestavimo na najmanjši plin in vanj vlijemo kis.
  2. Brez mešanja ga na minimumu pustimo 4 minute in opazujemo kako se začne ločevati na kosmiče in bistro tekočino.
  3. Mleko segrevamo še nadaljnjih 10 minut, le da ga tokrat vmes nekajkrat nežno in počasi premešamo s kuhalnico.
  4. V lonec narahlo primešano še sol in vse skupaj postavimo na stran za vsaj 3 ure.
  5. Dobljeno skuto precedimo skozi cedilo. Skuta je tako pripravljena za uporabo, za najboljši rezultat pa priporočam, da jo v cedilu pustite počivati kar čez noč, da odvečna tekočina res popolnoma odteče.

Sestavine

Produkti omenjeni v članku/receptu

Ta stran uporablja piškotke, da lahko ponudbi boljšo uporabniško izkušnjo. Z brskanjem po strani, se strinjate z njihovo uporabo.