Kava Etiopija SIDAMO 150g
Kava Aromatizirana med in lešnik 100g
Kava Aromatizirana med in lešnik 100g
Kava Aromatizirana med in lešnik 100g
Kava Etiopija SIDAMO 150g
Kava Aromatizirana med in lešnik 100g
Kava Aromatizirana med in lešnik 100g
Kava Aromatizirana med in lešnik 100g

Kava Etiopija SIDAMO 100g

3,20

V kavi prevladujejo arome medu in cvetlic. Je svežega, lahkega ter uravnoteženega okusa, izstopajo predvsem priokusi citrusov.

Brez glutena
Brez glutena
Brez laktoze
Brez laktoze
Vegansko
Vegansko
Šifra: kava-etiopija-sidamo100g Kategorije: , ,

Opis

 Izvor: regija Sidamo / Afrika, Etiopija
 Sorta: Red Burbon
 Nadmorska višina: 1500 – 1800 metrov
 Okus in aroma: arome medu in cvetlic. Kava je svežega, lahkega ter uravnoteženega okusa, izstopajo predvsem priokusi citrusov.

O kavi

Etiopija je zibelka kave. Glavne regije, kjer pridelajo največ kave in po katerih so etiopske kave dobile ime, so Sidamo, Harar, Yirgacheffe, in Limu.

Kava Sidamo izhaja iz obširne in rodovitne istoimenske regije Sidamo južno od jezera Awasa. Večino kave pridelajo kmetje na manjših kmetijah. Ker je  izvoz kave v Etiopiji še vedno precej centraliziran, je kavo s posameznih kmetij skoraj nemogoče dobiti. Kavo, ki dozori enkrat letno, kmetje oberejo ročno, nato preko posebnega postopka mokrega čiščenja odstranijo lupino ter nato olupljena kavna zrna osušijo na t.i. afriških posteljah.