Kava Escobar
Vrhunska kava, sveže pražena v Sloveniji.
V pražarni Escobar, kavo z nivoja vsakdanje dobrine postavljajo ob bok vrhunskim produktom kot so izbrana vina, piva, siri, čokolade… Slednje zahteva drugačen odnos do kave na vseh nivojih pridelave in predelave. Začne se na farmi, kjer kmetje dajejo več pozornosti vzgoji kakovostnih sort, izboljšujejo in optimizirajo spravilo in predelavo obranega pridelka. Predvsem pa gre za vzpostavljanje tesnejših odnosov med pridelovalci kave, trgovci in pražarji. Kot pri vseh kmetijskih pridelkih sta tudi pri kavi pomembna sezonskost in svežina, ki vplivata na kakovost kave v skodelici.
Zakonca Escobar kavo dnevno pražita v majhnih količinah in pod budnim očesom strokovnjaka. Vsaka kava je pražena z izbranim profilom oziroma stopnjo praženja, ki še bolj poudari unikatnost in naravne značilnosti kavnih zrn, ki prihajajo v njuno pražarno iz vseh koncev sveta.
Prikazujem vseh 21 rezultatov
Kava Honduras MARCALA 150g
4,90€Kave iz Hondurasa se v zadnjih nekaj letih ponovno uspešno uvrščajo na lestvico najboljših svetovnih kav. Med slednjimi je tudi kava Marcala, ki prihaja z več manjših farm, ki se nahajajo na pobočjih blizu istoimenskega kraja Marcala v regiji La Paz na jugozahodnem delu Hondurasa. Marcala je zaščiteno geografsko ime, sinonim za vrhunske kave.
Okus in aroma:Kavo Marcala označujejo rahlo sadno sladka aroma ter prijetno usklajeni okusi karamele in lešnikov. Kava ima polno telo, ki v pookusu pusti na jeziku prijeten kremast občutek.
Kava Honduras MARCALA 100g
3,20€Kave iz Hondurasa se v zadnjih nekaj letih ponovno uspešno uvrščajo na lestvico najboljših svetovnih kav. Med slednjimi je tudi kava Marcala, ki prihaja z več manjših farm, ki se nahajajo na pobočjih blizu istoimenskega kraja Marcala v regiji La Paz na jugozahodnem delu Hondurasa. Marcala je zaščiteno geografsko ime, sinonim za vrhunske kave.
Okus in aroma:Kavo Marcala označujejo rahlo sadno sladka aroma ter prijetno usklajeni okusi karamele in lešnikov. Kava ima polno telo, ki v pookusu pusti na jeziku prijeten kremast občutek.
Kava hišna mešanica 150g
5,50€Hišna mešanica Escobar nosi družinsko ime pražarnice, saj v skodelici združuje znanje in dolgoletne izkušnje ter posebno pozornost pri izboru najboljših kav vrste Arabica. Vedno radi izpostavijo, da so predani kavi od zrnja do skodelice in to jih razlikuje od ostalih ponudnikov kave. Tudi hišna mešanica Escobar potrjuje to pravilo.
Mešanica:Escobar je mešanica kav treh pomembnih regij: Indije, Afrike in Brazilije.
Okus in aroma:Kompleksen preplet sladko slanih tonov, ki dajejo okuse temne čokolade, hruške in likerja.
Kava hišna mešanica 100g
3,90€Hišna mešanica Escobar nosi družinsko ime pražarnice, saj v skodelici združuje znanje in dolgoletne izkušnje ter posebno pozornost pri izboru najboljših kav vrste Arabica. Vedno radi izpostavijo, da so predani kavi od zrnja do skodelice in to jih razlikuje od ostalih ponudnikov kave. Tudi hišna mešanica Escobar potrjuje to pravilo.
Mešanica:Escobar je mešanica kav treh pomembnih regij: Indije, Afrike in Brazilije.
Okus in aroma:Kompleksen preplet sladko slanih tonov, ki dajejo okuse temne čokolade, hruške in likerja.
Kava Hišna mešanica SKODELICA KAVE ...
3,20€Okus in aroma: V Skodelici kave se prepletajo sadne arome, ki spominjajo na zrele agrume z odtenki pasijonke. Ob vsakem požirku kave se začuti tudi sladek priokus medu, ki je nežno pikanten, a vztrajen. V skodelici kapučina se prebudijo tudi prijetno sladke arome z okusom ingverja.
| V košarico
