Pečena nadevana jabolka z granolo na jogurtu

Sestavine :

2 majhni jabolki
40-50 gramov granole z indijskimi orešči in višnjami
1 čajna žlička ghee masla
ščepec cimeta
1 žlička javorjevega sirupa
200 gramov jogurta – navadnega, grškega, sojinega…
1 čajna žlička medu
15 gramov indijskih oreščkov

Jabolka razpolovimo in izdolbemo. Izdolbene dele na dnu malce odrežemo, da bodo stali pri miru ko bodo nadevani. Izdolben del narežemo na drobno – odstranimo peške in muho in pecelj.

Maslo stopimo in zmešamo z granolo, cimetom in javorjevim sirupom. Vmešamo še koščke jabolk in jabolka nadevamo.

Položimo jih na papir za peko, pokrijemo z aluminijasto folijo in položimo naprej v pečico segreto na 180 stopinj za 15 minut. Nato folijo odkrijemo in pečemo še 10 minut, oziroma dokler jabolka ne postanejo mehka.Na krožnike/sklede dodamo jogurt. Pečena jabolka položimo na krožnik. Malce jih pokapamo z medom in potresemo z grobo narezanimi indijskimi oreščki.Jed je lahko super ideja za zajtrk, ali pa v manjši količini kot zdrava sladica po kosilu. 

Uporabljeni izdelki v objavi: