Pirini pica mafini

Sestavine:

2 lončka pirine, mehke mokepirini pica mafini pekac

ščepec soli

2 jajci

5 žlic stopljenega masla Ghee

skodelica na kocke narezane šunke ali piščanjčjih prsi 

skodelica na kocke narezanega sira (Tinčka)

pol žličke pecilnega praška iz vinskega kamna

1 majhen lonček domače, kisle smetane

origano

 

Priprava:

V posodo stresi pirino moko, kislo smetano, jajci, maslo Ghee, ščepec soli in origano (cca 2 žlički, da bodo mafini res okusni).

Z električnim mikserjem dobro zmešaj vse sestavine. Masi primešaj še 1 žličko pecilnega praška iz vinskega kamna. Na koncu dodaj na kocke narezan sir in salamo in vse skupaj dobro premešaj.

Pekač za muffine namasti z Zlati maslom Ghee. Če imaš papirčke za muffine, lahko uporabiš te. V vsak modelček daj 2 žlici mase. V predhodno ogreti pečici (na 180° C), pečeš približno 25 minut. 😉

pirini pica mafini

Uporabljeni izdelki v objavi:

Komentarji

X